14 dec Takarmányok és élelmiszerek nem kívánatos maradékanyagainak analízise
Az analitikai vizsgálatok, molekuláris és hagyományos mikrobiológia vizsgálatokkal kiegészítve biztosítják, hogy információhoz jussunk a takarmányok és az élelmiszerek alapvető összetevőiről (pl. fehérje-, zsír-, víz- rost-, hamu- energia-tartalom, mikro- és makroelemek), vitaminok, adalékanyagok jelenlétéről, továbbá az előforduló szennyező anyagokról (pl. nehézfémek, növényvédőszer-maradványok, policiklusos aromás szénhidrogének vagy...