A QS védjegy a megbízható forrásból származó friss élelmiszerek szimbóluma. A rendszer Németország vezető élelmiszer-biztonsági szabványa, amely a termőföldtől a konyhaasztalig terjedő átfogó minőségbiztosítást nyújt, nap mint nap erősítve a fogyasztói bizalmat. A jóváhagyott laboratóriumok rendszeresen ellenőrzik a résztvevő vállalkozások megfelelését különféle monitoring programokban, mint...
A Salmonella okozta megbetegedések világszerte előfordulnak, és az összes baktériumok okozta betegséghez, illetve fertőzéshez képest mind állatokban, mind emberekben valószínűleg egyúttal a leggyakoribbak is. A Salmonella az Enterobacteriaceae családba tartozó baktérium. A Salmonella genust jelenleg két fajra osztják: S. enterica és S. bongori. Ezek a fajok...
A Salmonella okozta megbetegedések világszerte előfordulnak, és az összes baktériumok okozta betegséghez, illetve fertőzéshez képest mind állatokban, mind emberekben valószínűleg egyúttal a leggyakoribbak is. A Salmonella az Enterobacteriaceae családba tartozó baktérium. A Salmonella genust jelenleg két fajra osztják: S. enterica és S. bongori. Ezek a fajok...
