Az állattenyésztési ágazat fenntarthatósága napjaink egyik legösszetettebb és legsürgetőbb kihívása. A szélsőségessé váló időjárás, az inputanyagok drágulása, valamint a környezeti terhelés csökkentésére irányuló társadalmi és szabályozási elvárások egyaránt arra késztetik a termelőket, hogy új alapokra helyezzék a megszokott rendszereket, stratégiáikat. Különösen igaz ez a sertés-,...