Az Európai Cirok Kongresszus egy 2016 óta négyévente megrendezésre kerülő szakmai fórum, amely kiváló lehetőséget biztosít a cirok termesztésével, nemesítésével, feldolgozásával és felhasználásával foglalkozó szakembereknek (kutatóknak, ipari szereplőknek és döntéshozóknak) tapasztalataik megosztására.
Forrás: Bonafarm Csoport
A 4. Európai Cirok Kongresszusra 2025. október 8-9. között 24 országból több mint 200 résztvevő érkezett, a rendezvény helyszíne Budapest volt. Magyarország méltán nyerte el a házigazda szerepét, hiszen hazánkban a cirok vetésterülete az elmúlt 5 évben 3,6-szorosára (szemes cirok és silócirok együttesen kb. 55 000 ha) emelkedett. A hazánkban termesztett cirok több mint 90%-át gazdasági haszonállataink takarmányozásához használjuk fel, így nem meglepő, hogy a takarmánycélú felhasználásnak (az élelmiszeripar és a feldolgozóipar mellett) a plenáris előadásokat követően a szervezők külön workshopot dedikáltak.
A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.-nek nemcsak lehetősége nyílt a rendezvényen előadás, illetve poszter formájában a cirok monogasztrikus állatok takarmányozásában történő felhasználásával kapcsolatos tapasztalatait megosztani, hanem a rendezvényt megelőző napon, 2025. október 7-én felkérést kaptunk egy francia, román, lengyel gazdálkodókból álló csoport fogadására a nagyigmándi takarmánykeverő üzemünkben. A délelőtt folyamán Czompó Krisztián, értékesítési és innovációs igazgató részletesen bemutatta vállalatunkat a delegációnak. Ezt követően Horváth Zsolt, beruházási csoportvezető és üzemvezető kollégánk ismertette a premix üzemünk rekonstrukciójához és az új takarmánykeverő üzemünk építéséhez kapcsolódó beruházásokat. A délelőtt zárásaként pedig Hatvan Zoltán, junior termékmenedzser foglalta össze a silócirok tejelő tehenek takarmányozásában történő alkalmazásával kapcsolatos tapasztalatokat. Vendégeink visszajelzése alapján a szakmai délelőtt nagyon inspiráló volt, a kölcsönös tudásmegosztás nekünk, mint házigazdának és a termesztőknek egyaránt előremutató információkkal szolgált.
Forrás: Bonafarm Csoport
A konferencia nyitónapján (2025. október 8.) a plenáris előadások során bemutatásra került az európai és a magyar cirokágazat aktuális helyzete, jövőbeni kilátásai. A délután folyamán három (takarmány, élelmiszer, diverzifikáció) szekció fogadta a konferencia résztvevőit. Az egyes workshopok előadói prezentációikkal, illetve az előadásokat követő szakmai beszélgetésekben ismertették gyakorlati tapasztalataikat a cirok felhasználásával kapcsolatban.
A második nap (2025. október 9.) a poszter-szekcióval kezdődött, ahol a legfrissebb kutatási eredmények kerültek bemutatásra. A Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. is készült poszterrel, amely a cirok pecsenyekacsák takarmányában történő felhasználásának kísérleti eredményeit mutatta be.
A szerzők – Dr. Juhász Anita, Dr. Varga Orsolya, Kovács Péter – munkája a helyszínen a résztvevők közül sokaknak felkeltette az érdeklődését, kiváló alapot biztosított további értékes szakmai beszélgetések kibontakozásának.
A délelőtt folyamán zajló kerekasztal-beszélgetésekben kiemelt figyelmet kapott a RiSorgo projekt, amely a növénytermesztéstől az élelmiszer-feldolgozásig vizsgálja a cirok termékpályáját. A RiSorgo projekt célja, hogy a cirok hosszú távon versenyképes, fenntartható alapanyag legyen az európai takarmány-, élelmiszer- és bioenergia-iparban.
A kongresszuson elhangzó előadások, szakmai beszélgetések megerősítették, hogy a cirok nem csupán alternatív gabona, hanem stratégiai növény az európai mezőgazdaságban. A növény szárazságtűrő képessége, alacsony termesztési költsége és sokoldalú felhasználhatósága miatt egyre több figyelmet kap. A szakértők abban is egyetértettek, hogy a magyar agrárium a jövőben kulcsszerepet tölthet be az európai ciroktermesztés, -felhasználás és -feldolgozás fejlődésében.
Dr. Varga Orsolya
fejlesztési vezető
Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft.
